产品名称
天然可可粉N001
原料
西非可可豆
产品特征
含脂10~12% PH5.5+/-0.3
包装方式
内袋为食用薄膜袋 外袋为复合纸袋 净重25KG
保存方式
保存于阴凉干燥处，避免阳光暴晒
保质期
二年

可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

采购须知

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